のびのび園芸新聞 第12号

  • 2019.12.26 Thursday
  • 14:20

楽しみにしていた蕪の収穫です。

 

蕪の種を植えてから2か月位経ち、蕪が土を押し上げて根が見えてきました。

 

蕪を見て「抜かなあかん。」とアドバイスを頂きました。

 

蕪を収穫するのに、足を挙げ手を伸ばして力いっぱい引き抜きました。

利用者さまの普段と違う動作に「うわぁ〜こんなに動けるんだ。」と驚きと、感動。

 

害虫被害もなく、色々なサイズの蕪を収穫しました。

利用者さまから「合格。」のコメントをいただきました。

 

リハビリの一環として、収穫した蕪を料理していただきました。

まずは・・・

 

流し台で蕪を洗います。手際よく綺麗に洗っていただきました。

 

根の先端を上手に指を使い、つまんでちぎりました。

 

薄く切った蕪の味見です〜 甘くて美味しい!!

 

袋に蕪・調味料を入れて、しっかりモミモミしました。

 

『蕪の浅漬け 』完成です。

さすが何十年とやってきた作業とあって、手際よく調理していただきました。

皆さんがとても楽しんでいただけて、蕪もリハビリスタッフも大喜びです。

 

まだまだ収穫が続きます。次はどの場面に登場するのか、乞うご期待!!

 

 

 

 

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